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Spaghetti au jambon de Parme
Ingrédients
- 1600 g de pâtes, spaghetti
- 16 tranches de jambon de Parme
- 8 tranches de jambon blanc, jambon blanc
- 16 oignons, petits
- 400 g de parmesan
- huile d'olive au goût
- eau au goût, pour la cuisson des pâtes
Préparation
- Couper 16 oignons et les faire roussir avec huile d'olive au goût dans une grande poêle anti-adhésive.
- Dans une casserole d'eau au goût bouillante, faire cuire 1600 g de pâtes.
- Couper 8 tranches de jambon blanc en dés et l'ajouter aux oignons. Laisser cuire pendant cinq minutes.
- Ajouter les pâtes et 400 g de parmesan en copeaux. Mélanger, couvrir de 16 tranches de jambon de Parme. Poser un couvercle et laisser cinq minutes à feu éteint. Servir.