Faire mijoter 1 gousse d'ail entières dans 2 cuillères à soupe de ½ c. à soupe d'huile d'olive. Ajouter 1 tomate et laisser cuire.

• 1 gousse d'ail, pelée
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 tomate, pelée, épépinée, en tranches