Faire mijoter 10 gousses d'ail entières dans 2 cuillères à soupe de 6 ½ c. à soupe d'huile d'olive. Ajouter 10 tomates et laisser cuire.

• 10 gousses d'ail, pelée
• 10 c. à soupe d'huile d'olive
• 10 tomates, pelée, épépinée, en tranches