Faire mijoter 19 gousses d'ail entières dans 2 cuillères à soupe de 12 ½ c. à soupe d'huile d'olive. Ajouter 19 tomates et laisser cuire.

• 19 gousses d'ail, pelée
• 19 c. à soupe d'huile d'olive
• 19 tomates, pelée, épépinée, en tranches