Faire mijoter 23 gousses d'ail entières dans 2 cuillères à soupe de 15 c. à soupe d'huile d'olive. Ajouter 22 ½ tomates et laisser cuire.

• 23 gousses d'ail, pelée
• 22 ½ c. à soupe d'huile d'olive
• 22 ½ tomates, pelée, épépinée, en tranches