Faire mijoter 25 gousses d'ail entières dans 2 cuillères à soupe de 16 ½ c. à soupe d'huile d'olive. Ajouter 25 tomates et laisser cuire.

• 25 gousses d'ail, pelée
• 25 c. à soupe d'huile d'olive
• 25 tomates, pelée, épépinée, en tranches