Faire mijoter 26 gousses d'ail entières dans 2 cuillères à soupe de 17 c. à soupe d'huile d'olive. Ajouter 25 ½ tomates et laisser cuire.

• 26 gousses d'ail, pelée
• 25 ½ c. à soupe d'huile d'olive
• 25 ½ tomates, pelée, épépinée, en tranches