Faire mijoter 27 gousses d'ail entières dans 2 cuillères à soupe de 18 c. à soupe d'huile d'olive. Ajouter 27 tomates et laisser cuire.

• 27 gousses d'ail, pelée
• 27 c. à soupe d'huile d'olive
• 27 tomates, pelée, épépinée, en tranches