Faire mijoter 6 gousses d'ail entières dans 2 cuillères à soupe de 4 c. à soupe d'huile d'olive. Ajouter 6 tomates et laisser cuire.

• 6 gousses d'ail, pelée
• 6 c. à soupe d'huile d'olive
• 6 tomates, pelée, épépinée, en tranches