Spaghettis alfredo au poulet, bacon et brocoli

Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)

Des spaghettis dans une sauce crémeuse au lait et au parmesan, avec du poulet, du bacon et du brocoli.

• Sans robot

−19 personnes+

Cuisson 20 min

Ingrédients

• 1070 g de spaghetti
• 5 c. à soupe d'huile de tournesol
• 1900 g de blanc de poulet, coupé en morceaux
• 2 ½ c. à café de sel
• 2 ½ c. à café de poivre
• 10 gousses d'ail
• 950 g de brocoli, en bouquets
• 238 cl de lait demi-écrémé
• 590 g de parmesan, râpé
• 120 g de persil, haché
• 19 tranches de bacon, bacon entrelardé

Étapes — Sans robot

1. Faire cuire 1070 g de spaghetti dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
2. Pendant ce temps, chauffer 5 c. à soupe d'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen.
3. Faire cuire 1900 g de blanc de poulet dans l'huile pendant 4 minutes, jusqu'à ce qu'il soit cuit.
   4 min
4. Ajouter 2 ½ c. à café de sel, 2 ½ c. à café de poivre et 10 gousses d'ail, puis remuer.
5. Incorporer 950 g de brocoli, puis verser 238 cl de lait demi-écrémé et cuire 3 minutes en remuant de temps en temps.
   3 min
6. Incorporer 590 g de parmesan, 120 g de persil et 19 tranches de bacon.
7. Égoutter les pâtes dans une passoire et les mélanger à la sauce au poulet.
8. Répartir les pâtes dans 4 assiettes et servir.

Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.

Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler

Importée de Cookbook:Chicken Bacon Broccoli Alfredo Spaghetti (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA