Spaghettis au poulet et au poivre noir
Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)
Ingrédients
- 640 g de pâtes, spaghettis
- 0,8 l d'eau
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol, en deux fois
- 5 gousses d'ail, écrasées et hachées
- 1 poivron
- 1 poivron
- 1 oignon, gros, haché
- 80 ml de crème fraîche épaisse
- 5 blancs de poulet, filet de poulet
- 20 g de poivre, noir
- 1 ½ c. à soupe de sel
- 1 ½ c. à soupe de persil
Étapes — Sans robot
- Porter 0,8 l d'eau à ébullition dans une casserole. Ajouter 640 g de pâtes et 2 cuillères à soupe de 1 ½ c. à soupe d'huile de tournesol, puis cuire 10 minutes. Égoutter les spaghettis en gardant un peu d'eau de cuisson.
10 min - Faire bouillir 5 blancs de poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce que sa couleur change, puis égoutter.
- Chauffer le reste de 2 ½ c. à soupe d'huile de tournesol dans une poêle antiadhésive. Y faire revenir 5 gousses d'ail, 1 poivron, 1 poivron et 1 oignon.
- Ajouter le poulet égoutté, 80 ml de crème fraîche épaisse, 20 g de poivre, 1 ½ c. à soupe de sel et 1 ½ c. à soupe de persil. Bien mélanger.
- Ajouter les spaghettis et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
- Servir chaud.
Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.
Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler
Importée de Cookbook:Black-Peppered Chicken Spaghetti (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, temps estimés