Mettre 2 l d'eau dans une grande casserole et ajouter 2 c. à soupe de sel. Porter à ébullition à feu vif et cuire 2470 g de pâtes selon les indications du paquet.

• 2470 g de pâtes, spaghettis
• 2 l d'eau, pour la cuisson des pâtes
• 2 c. à soupe de sel, pour l'eau de cuisson