Spaghettis sauce à la viande (Naporitan)

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Le naporitan est un plat de pâtes populaire au Japon, dont l'origine serait Yokohama.

• Sans robot

−14 personnes+

Ingrédients

• 1190 g de pâtes, spaghettis
• 7 poivrons, vert, finement émincé
• 3 ½ oignons, petit, finement émincé
• 770 g de saucisse, ou jambon, en tranches
• 56 c. à soupe de ketchup
• 14 c. à café de beurre
• 14 c. à café d'huile de tournesol
• sel au goût, au goût
• poivre au goût, au goût
• 2 l d'eau, pour la cuisson des pâtes
• 2 c. à soupe de sel, pour l'eau de cuisson

Étapes — Sans robot

1. Mettre 2 l d'eau dans une grande casserole et ajouter 2 c. à soupe de sel. Porter à ébullition à feu vif et cuire 1190 g de pâtes selon les indications du paquet.
2. Pendant ce temps, chauffer 14 c. à café d'huile de tournesol dans une grande poêle et faire sauter 3 ½ oignons, 7 poivrons et 770 g de saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Assaisonner avec sel au goût et poivre au goût.
3. Ajouter les spaghettis égouttés dans la poêle et les faire sauter avec les autres ingrédients.
4. Ajouter 56 c. à soupe de ketchup et faire sauter les spaghettis. Incorporer 14 c. à café de beurre et éteindre le feu.

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