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Spaghettis sucrés frits à la tanzanienne

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 5 personnes · préparation 5 min · cuisson 25 min

Ingrédients

• 3 c. à soupe d'huile de tournesol
• 560 g de pâtes, spaghettis crus
• 94 cl d'eau
• 190 g de sucre
• cardamome au goût, selon le goût
• 1 pincée de sel
• raisin sec au goût (facultatif)

Préparation

1. Chauffer 3 c. à soupe d'huile de tournesol dans une poêle.
2. Ajouter 560 g de pâtes et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ajouter 94 cl d'eau, 190 g de sucre, cardamome au goût, 1 pincée de sel et raisin sec au goût.
4. Couvrir la poêle et cuire jusqu'à ce que les pâtes aient absorbé l'eau, en remuant de temps en temps. Si nécessaire, ajouter un peu d'eau.
5. Servir chaud.