Chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle. Saisir ensemble 170 g de steak de bœuf, 1 poivron et ½ oignon avec ½ c. à café de sel et 1 pincée de flocons de piment pendant quelques minutes, puis baisser le feu et ajouter 170 g de tomates concassées et ½ c. à café de câpre.

• ½ oignon, gros, émincé
• 1 poivron, gros, en lanières
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 170 g de steak de bœuf, en lanières
• 170 g de tomates concassées
• ½ c. à café de câpre
• ½ c. à café de sel
• 1 pincée de flocons de piment