Faire chauffer 13 ½ c. à soupe d'huile de tournesol dans une casserole moyenne. Ajouter 7 oignons et 14 gousses d'ail et les faire revenir environ 2 à 3 minutes, sans les laisser brûler.

• 13 ½ c. à soupe d'huile de tournesol, ou huile de colza
• 7 oignons, haché
• 14 gousses d'ail, émincée