Faire chauffer 18 c. à soupe d'huile de tournesol dans une casserole moyenne. Ajouter 9 oignons et 18 gousses d'ail et les faire revenir environ 2 à 3 minutes, sans les laisser brûler.

• 18 c. à soupe d'huile de tournesol, ou huile de colza
• 9 oignons, haché
• 18 gousses d'ail, émincée