Mélanger délicatement 1 œuf, 25 g de sucre, 80 g de farine de blé, 0,3 l de yaourt nature, ½ c. à café de levure chimique, ½ c. à café de bicarbonate de soude, ½ c. à café d'bicarbonate d'ammonium et gousse de vanille au goût, sans utiliser de batteur.

• 1 œuf
• 25 g de sucre, semoule blanc
• 80 g de farine de blé
• 0,3 l de yaourt nature, ou kéfir
• ½ c. à café de levure chimique
• ½ c. à café de bicarbonate de soude
• ½ c. à café d'bicarbonate d'ammonium
• gousse de vanille au goût, au goût