Mélanger délicatement 12 œufs, 300 g de sucre, 930 g de farine de blé, 3 l de yaourt nature, 3 c. à café de levure chimique, 3 c. à café de bicarbonate de soude, ½ c. à café d'bicarbonate d'ammonium et gousse de vanille au goût, sans utiliser de batteur.

• 12 œufs
• 300 g de sucre, semoule blanc
• 930 g de farine de blé
• 3 l de yaourt nature, ou kéfir
• 3 c. à café de levure chimique
• 3 c. à café de bicarbonate de soude
• ½ c. à café d'bicarbonate d'ammonium
• gousse de vanille au goût, au goût