Mélanger délicatement 4 œufs, 100 g de sucre, 310 g de farine de blé, 1 l de yaourt nature, 1 c. à café de levure chimique, 1 c. à café de bicarbonate de soude, ½ c. à café d'bicarbonate d'ammonium et gousse de vanille au goût, sans utiliser de batteur.

• 4 œufs
• 100 g de sucre, semoule blanc
• 310 g de farine de blé
• 1 l de yaourt nature, ou kéfir
• 1 c. à café de levure chimique
• 1 c. à café de bicarbonate de soude
• ½ c. à café d'bicarbonate d'ammonium
• gousse de vanille au goût, au goût