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Switchel (eau de gingembre)

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 10 personnes · préparation 10 min

Ingrédients

• 600 ml de sucre, un verre de sucre
• 2 ½ c. à soupe de gingembre moulu
• 2,5 l d'eau
• 60 cl de vinaigre de cidre

Préparation

1. Dissoudre 600 ml de sucre et 2 ½ c. à soupe de gingembre moulu dans 2,5 l d'eau.
2. Incorporer 60 cl de vinaigre de cidre en remuant.
3. Mettre au frais ou servir sur des glaçons. Bien agiter avant de servir.