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Switchel (eau de gingembre)
Ingrédients
- 1200 ml de sucre, un verre de sucre
- 5 c. à soupe de gingembre moulu
- 5 l d'eau
- 120 cl de vinaigre de cidre
Préparation
- Dissoudre 1200 ml de sucre et 5 c. à soupe de gingembre moulu dans 5 l d'eau.
- Incorporer 120 cl de vinaigre de cidre en remuant.
- Mettre au frais ou servir sur des glaçons. Bien agiter avant de servir.