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Switchel (eau de gingembre)

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 25 personnes · préparation 10 min

Ingrédients

• 1500 ml de sucre, un verre de sucre
• 6 ½ c. à soupe de gingembre moulu
• 6,3 l d'eau
• 150 cl de vinaigre de cidre

Préparation

1. Dissoudre 1500 ml de sucre et 6 ½ c. à soupe de gingembre moulu dans 6,3 l d'eau.
2. Incorporer 150 cl de vinaigre de cidre en remuant.
3. Mettre au frais ou servir sur des glaçons. Bien agiter avant de servir.