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Switchel (eau de gingembre)

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 45 personnes · préparation 10 min

Ingrédients

• 2700 ml de sucre, un verre de sucre
• 11 ½ c. à soupe de gingembre moulu
• 11,3 l d'eau
• 270 cl de vinaigre de cidre

Préparation

1. Dissoudre 2700 ml de sucre et 11 ½ c. à soupe de gingembre moulu dans 11,3 l d'eau.
2. Incorporer 270 cl de vinaigre de cidre en remuant.
3. Mettre au frais ou servir sur des glaçons. Bien agiter avant de servir.