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Switchel (eau de gingembre)

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 5 personnes · préparation 10 min

Ingrédients

• 300 ml de sucre, un verre de sucre
• 1 ½ c. à soupe de gingembre moulu
• 1,3 l d'eau
• 30 cl de vinaigre de cidre

Préparation

1. Dissoudre 300 ml de sucre et 1 ½ c. à soupe de gingembre moulu dans 1,3 l d'eau.
2. Incorporer 30 cl de vinaigre de cidre en remuant.
3. Mettre au frais ou servir sur des glaçons. Bien agiter avant de servir.