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Switchel (eau de gingembre)
Ingrédients
- 3000 ml de sucre, un verre de sucre
- 12 ½ c. à soupe de gingembre moulu
- 12,5 l d'eau
- 300 cl de vinaigre de cidre
Préparation
- Dissoudre 3000 ml de sucre et 12 ½ c. à soupe de gingembre moulu dans 12,5 l d'eau.
- Incorporer 300 cl de vinaigre de cidre en remuant.
- Mettre au frais ou servir sur des glaçons. Bien agiter avant de servir.