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Switchel (eau de gingembre)
Ingrédients
- 480 ml de sucre, un verre de sucre
- 2 c. à soupe de gingembre moulu
- 2 l d'eau
- 48 cl de vinaigre de cidre
Préparation
- Dissoudre 480 ml de sucre et 2 c. à soupe de gingembre moulu dans 2 l d'eau.
- Incorporer 48 cl de vinaigre de cidre en remuant.
- Mettre au frais ou servir sur des glaçons. Bien agiter avant de servir.