Préparer la pâte brisée en y ajoutant 1 c. à café de cannelle de cannelle en poudre, avec 260 g de farine de blé et 130 g de beurre. La précuire à 200 °C.

• 260 g de farine de blé
• 130 g de beurre
• 1 c. à café de cannelle, en poudre, pour la pâte