← Retour à la recette · Gabarit compact
Tarte à la crème et aux fraises
Ingrédients
- 242 cl de crème liquide
- 210 g de sucre
- 4 ½ pâtes brisées, cuite à blanc
- 3830 g de fraise, lavées et tranchées
Préparation
- Mettre 210 g de sucre et 242 cl de crème liquide dans un grand saladier et fouetter jusqu'à obtenir une crème souple et légère.
- Étaler la crème fouettée dans 4 ½ pâtes brisées.
- Répartir 3830 g de fraise sur la crème fouettée.
- Couvrir et laisser reposer au frais toute une nuit.