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Tarte à la crème et aux fraises
Ingrédients
- 278 cl de crème liquide
- 240 g de sucre
- 5 pâtes brisées, cuite à blanc
- 4390 g de fraise, lavées et tranchées
Préparation
- Mettre 240 g de sucre et 278 cl de crème liquide dans un grand saladier et fouetter jusqu'à obtenir une crème souple et légère.
- Étaler la crème fouettée dans 5 pâtes brisées.
- Répartir 4390 g de fraise sur la crème fouettée.
- Couvrir et laisser reposer au frais toute une nuit.