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Tarte à la crème et aux fraises
Ingrédients
- 43 cl de crème liquide
- 40 g de sucre
- 1 pâte brisée, cuite à blanc
- 680 g de fraise, lavées et tranchées
Préparation
- Mettre 40 g de sucre et 43 cl de crème liquide dans un grand saladier et fouetter jusqu'à obtenir une crème souple et légère.
- Étaler la crème fouettée dans 1 pâte brisée.
- Répartir 680 g de fraise sur la crème fouettée.
- Couvrir et laisser reposer au frais toute une nuit.