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Tarte à la tomate

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 4 personnes · préparation 15 min · cuisson 25 min

Ingrédients

• 2 ½ tomates
• 2 ½ c. à soupe de moutarde
• 70 g d'emmental râpé, emmental râpé
• ½ pâte brisée, ou pâte feuilletée

Préparation

1. Disposer ½ pâte brisée dans un plat à tarte.
2. Étaler une couche généreuse de 2 ½ c. à soupe de moutarde sur la pâte.
3. Disposer 70 g d'emmental râpé sur la préparation.
4. Couper 2 ½ tomates en fines tranches et les disposer sur la préparation, bien collées les unes aux autres.
5. Mettre au four préchauffé à 180 °C pendant environ 25 minutes.