Tarte au beurre de cacahuète
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Une tarte froide onctueuse au beurre de cacahuète et au fromage frais, nappée de fudge chaud au chocolat.
Préparation 30 min · repos 2 h
Ingrédients
- 370 g de cream cheese, à température ambiante
- 460 g de beurre d'arachide
- 160 g de sucre
- 550 g de crème fouettée végétale (type Cool Whip), chantilly végétale
- 1 ½ fond de tarte en biscuit, tout prêt
- 590 g de sauce au chocolat, un pot
Étapes — Sans robot
- Dans un saladier moyen, mélanger 370 g de cream cheese, 410 g de beurre d'arachide et 160 g de sucre.
- Incorporer délicatement les deux tiers de 370 g de crème fouettée végétale (type Cool Whip).
- Verser le mélange dans 1 ½ fond de tarte en biscuit.
- Étaler doucement le mélange jusqu'aux bords du fond de tarte.
- Mettre presque tout 540 g de sauce au chocolat dans un récipient adapté au micro-ondes et le chauffer 60 secondes.
1 min - Étaler le fudge chaud sur le mélange au beurre de cacahuète pour le recouvrir.
- Placer au réfrigérateur pendant 2 heures.
120 min - Étaler délicatement le reste de 180 g de crème fouettée végétale (type Cool Whip) sur la tarte refroidie.
- Malaxer le reste de 50 g de sauce au chocolat dans un sac plastique, couper un coin du sac et en filer sur la tarte.
- Malaxer le reste de 45 g de beurre d'arachide dans un sac plastique, couper un coin du sac et en filer sur la tarte selon un joli motif.
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