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Tarte aux noix de pécan en couches
Ingrédients
- 230 g de cream cheese
- 70 g de sucre
- ½ c. à café de sel
- 1 œuf
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 1 pâte brisée
- 130 g de noix de pécan, hachées
- 3 œufs
- 24 cl de sirop de maïs, clair
- 50 g de sucre
- 1 c. à café d'extrait de vanille
Préparation
- Préchauffer le four à 190 °C.
- Mélanger 230 g de cream cheese, 70 g de sucre et ½ c. à café de sel et battre jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Ajouter 1 œuf et 1 c. à café d'extrait de vanille en battant bien après chaque ajout.
- Verser la préparation dans 1 pâte brisée non cuit, puis parsemer de 130 g de noix de pécan.
- Mélanger 3 œufs, 24 cl de sirop de maïs, 50 g de sucre et 1 c. à café d'extrait de vanille et bien battre.
- Verser ce mélange sur les noix de pécan.
- Cuire au four 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit prise.