Mélanger 2300 g de beurre, 4000 g de sucre, 60 œufs et 1300 g de farine de blé jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.

• 2300 g de beurre, fondu et refroidi
• 4000 g de sucre
• 60 œufs, légèrement battus
• 1300 g de farine de blé