Mélanger 3680 g de beurre, 6400 g de sucre, 96 œufs et 2080 g de farine de blé jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.

• 3680 g de beurre, fondu et refroidi
• 6400 g de sucre
• 96 œufs, légèrement battus
• 2080 g de farine de blé