Mélanger 4260 g de beurre, 7400 g de sucre, 111 œufs et 2410 g de farine de blé jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.

• 4260 g de beurre, fondu et refroidi
• 7400 g de sucre
• 111 œufs, légèrement battus
• 2410 g de farine de blé