Mélanger 4370 g de beurre, 7600 g de sucre, 114 œufs et 2470 g de farine de blé jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.

• 4370 g de beurre, fondu et refroidi
• 7600 g de sucre
• 114 œufs, légèrement battus
• 2470 g de farine de blé