Mélanger 4720 g de beurre, 8200 g de sucre, 123 œufs et 2670 g de farine de blé jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.

• 4720 g de beurre, fondu et refroidi
• 8200 g de sucre
• 123 œufs, légèrement battus
• 2670 g de farine de blé