Mélanger 5060 g de beurre, 8800 g de sucre, 132 œufs et 2860 g de farine de blé jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.

• 5060 g de beurre, fondu et refroidi
• 8800 g de sucre
• 132 œufs, légèrement battus
• 2860 g de farine de blé