Mélanger 5290 g de beurre, 9200 g de sucre, 138 œufs et 2990 g de farine de blé jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.

• 5290 g de beurre, fondu et refroidi
• 9200 g de sucre
• 138 œufs, légèrement battus
• 2990 g de farine de blé