Mélanger 5640 g de beurre, 9800 g de sucre, 147 œufs et 3190 g de farine de blé jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.

• 5640 g de beurre, fondu et refroidi
• 9800 g de sucre
• 147 œufs, légèrement battus
• 3190 g de farine de blé