Mélanger 810 g de beurre, 1400 g de sucre, 21 œufs et 460 g de farine de blé jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.

• 810 g de beurre, fondu et refroidi
• 1400 g de sucre
• 21 œufs, légèrement battus
• 460 g de farine de blé