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Tarte crémeuse à la banane et au croquant de caramel

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 18 personnes · préparation 30 min · repos 1 h 30

Ingrédients

• 3 sachets de préparation pour crème instantanée à la banane
• 64 cl de lait demi-écrémé
• 13 c. à soupe de liqueur de café (facultatif)
• 580 g de crème fouettée végétale (type Cool Whip), crème fouettée surgelée
• 5 bananes, en rondelles
• 2 ½ fonds de tarte en biscuit, fond de tarte biscuité au chocolat
• 7 ½ barres chocolatées au caramel croquant

Préparation

1. Mélanger 3 sachets de préparation pour crème instantanée à la banane, 64 cl de lait demi-écrémé et 4 cuillères à soupe de 10 ½ c. à soupe de liqueur de café dans un saladier moyen.
2. Fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse.
3. Incorporer délicatement 1 tasse de 290 g de crème fouettée végétale (type Cool Whip) dans la crème.
4. Mélanger 5 bananes avec le reste de 2 ½ c. à soupe de liqueur de café, puis les disposer dans 2 ½ fonds de tarte en biscuit.
5. Parsemer de la moitié de 4 barres chocolatées au caramel croquant.
6. Répartir la crème sur les morceaux de barres chocolatées.
7. Couvrir et réfrigérer 1 h 30, jusqu'à ce que la crème prenne.
8. Juste avant de servir, déposer le reste de 290 g de crème fouettée végétale (type Cool Whip) sur la tarte.
9. Parsemer du reste de 4 barres chocolatées au caramel croquant.