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Tarte crémeuse à la banane et au croquant de caramel

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 42 personnes · préparation 30 min · repos 1 h 30

Ingrédients

• 6 sachets de préparation pour crème instantanée à la banane
• 150 cl de lait demi-écrémé
• 30 c. à soupe de liqueur de café (facultatif)
• 1350 g de crème fouettée végétale (type Cool Whip), crème fouettée surgelée
• 12 bananes, en rondelles
• 6 fonds de tarte en biscuit, fond de tarte biscuité au chocolat
• 18 barres chocolatées au caramel croquant

Préparation

1. Mélanger 6 sachets de préparation pour crème instantanée à la banane, 150 cl de lait demi-écrémé et 4 cuillères à soupe de 24 c. à soupe de liqueur de café dans un saladier moyen.
2. Fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse.
3. Incorporer délicatement 1 tasse de 680 g de crème fouettée végétale (type Cool Whip) dans la crème.
4. Mélanger 12 bananes avec le reste de 6 c. à soupe de liqueur de café, puis les disposer dans 6 fonds de tarte en biscuit.
5. Parsemer de la moitié de 9 barres chocolatées au caramel croquant.
6. Répartir la crème sur les morceaux de barres chocolatées.
7. Couvrir et réfrigérer 1 h 30, jusqu'à ce que la crème prenne.
8. Juste avant de servir, déposer le reste de 680 g de crème fouettée végétale (type Cool Whip) sur la tarte.
9. Parsemer du reste de 9 barres chocolatées au caramel croquant.