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Tarte crémeuse à la banane et au croquant de caramel

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 46 personnes · préparation 30 min · repos 1 h 30

Ingrédients

• 7 sachets de préparation pour crème instantanée à la banane
• 164 cl de lait demi-écrémé
• 33 c. à soupe de liqueur de café (facultatif)
• 1480 g de crème fouettée végétale (type Cool Whip), crème fouettée surgelée
• 13 bananes, en rondelles
• 6 ½ fonds de tarte en biscuit, fond de tarte biscuité au chocolat
• 19 ½ barres chocolatées au caramel croquant

Préparation

1. Mélanger 7 sachets de préparation pour crème instantanée à la banane, 164 cl de lait demi-écrémé et 4 cuillères à soupe de 26 ½ c. à soupe de liqueur de café dans un saladier moyen.
2. Fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse.
3. Incorporer délicatement 1 tasse de 740 g de crème fouettée végétale (type Cool Whip) dans la crème.
4. Mélanger 13 bananes avec le reste de 6 ½ c. à soupe de liqueur de café, puis les disposer dans 6 ½ fonds de tarte en biscuit.
5. Parsemer de la moitié de 10 barres chocolatées au caramel croquant.
6. Répartir la crème sur les morceaux de barres chocolatées.
7. Couvrir et réfrigérer 1 h 30, jusqu'à ce que la crème prenne.
8. Juste avant de servir, déposer le reste de 740 g de crème fouettée végétale (type Cool Whip) sur la tarte.
9. Parsemer du reste de 10 barres chocolatées au caramel croquant.