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Tarte crémeuse à la banane et au croquant de caramel

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 32 personnes · préparation 30 min · repos 1 h 30

Ingrédients

• 5 sachets de préparation pour crème instantanée à la banane
• 114 cl de lait demi-écrémé
• 23 c. à soupe de liqueur de café (facultatif)
• 1030 g de crème fouettée végétale (type Cool Whip), crème fouettée surgelée
• 9 bananes, en rondelles
• 4 ½ fonds de tarte en biscuit, fond de tarte biscuité au chocolat
• 13 ½ barres chocolatées au caramel croquant

Préparation

1. Mélanger 5 sachets de préparation pour crème instantanée à la banane, 114 cl de lait demi-écrémé et 4 cuillères à soupe de 18 ½ c. à soupe de liqueur de café dans un saladier moyen.
2. Fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse.
3. Incorporer délicatement 1 tasse de 510 g de crème fouettée végétale (type Cool Whip) dans la crème.
4. Mélanger 9 bananes avec le reste de 4 ½ c. à soupe de liqueur de café, puis les disposer dans 4 ½ fonds de tarte en biscuit.
5. Parsemer de la moitié de 7 barres chocolatées au caramel croquant.
6. Répartir la crème sur les morceaux de barres chocolatées.
7. Couvrir et réfrigérer 1 h 30, jusqu'à ce que la crème prenne.
8. Juste avant de servir, déposer le reste de 510 g de crème fouettée végétale (type Cool Whip) sur la tarte.
9. Parsemer du reste de 7 barres chocolatées au caramel croquant.

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