Dans un saladier, mélanger 250 g de prune, 50 g de sucre, 15 g de farine de blé, ½ c. à café de sel, ½ c. à café de cannelle et ½ c. à soupe de citron. Verser le tout dans ½ pâte brisée.

• 250 g de prune, fraîches, en tranches
• 50 g de sucre
• 15 g de farine de blé
• ½ c. à café de sel
• ½ c. à café de cannelle, moulue
• ½ c. à soupe de citron, jus
• ½ pâte brisée