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Tarte fine aux pralines roses

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 8 personnes · préparation 10 min · cuisson 30 min

Ingrédients

• 1 ½ pâte brisée, cuite à blanc
• 400 g de praline rose, concassées
• 400 g de crème fraîche épaisse

Préparation

1. Mettre 400 g de praline rose et 400 g de crème fraîche épaisse dans une casserole, puis laisser fondre à feu doux.
2. Une fois que tout a fondu, laisser chauffer à feu doux pendant 15 minutes en remuant régulièrement.
3. Verser le mélange dans le fond de 1 ½ pâte brisée cuit à blanc et mettre au four 15 minutes à 180 °C.
4. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pour que la garniture prenne.

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