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Tartinade de haricots, flocons d'avoine et épeautre
Ingrédients
- 750 g de haricot blanc, écrasés (ou haricots rouges)
- 450 g de flocons d'avoine
- 450 g de farine d'épeautre, crue
- huile de tournesol au goût, huile végétale
- eau au goût, un peu
- sel au goût (facultatif)
- ail au goût (facultatif)
- poivre au goût (facultatif)
- herbes de Provence au goût, herbes et épices au choix (facultatif)
Préparation
- Prendre 750 g de haricot blanc, 450 g de flocons d'avoine et 450 g de farine d'épeautre, ainsi que eau au goût et huile de tournesol au goût pour la base.
- Écraser les haricots et mélanger les ingrédients.
- Ajouter selon le goût sel au goût, ail au goût, poivre au goût et herbes de Provence au goût.